부산은 맛있는 음식과 아름다운 바다로 많은 분들의 사랑을 받는 도시입니다. 특히 향긋한 커피 한 잔과 함께 여유를 즐기기 좋은 카페들이 참 많은데요. 그중에서도 부산의 자부심이라고 할 수 있는 모모스커피는 부산 여행에서 절대 놓칠 수 없는 특별한 경험을 선사할 것입니다. 과연 부산 모모스커피를 어떻게 즐겨야 가장 알찬 시간을 보낼 수 있을지, 지금부터 자세히 알아보겠습니다.

부산의 커피 자존심, 모모스커피를 아시나요?

부산은 '커피의 도시'라는 별명이 아깝지 않을 만큼 개성 넘치는 카페들이 즐비합니다. 하지만 그중에서도 모모스커피는 단연 독보적인 존재감을 자랑하죠. 2007년 온천장에서 4평 남짓한 작은 테이크아웃 전문점으로 시작한 부산 모모스커피는 이제 부산을 대표하는 스페셜티 커피 브랜드로 우뚝 섰습니다. 특히 2019년에는 전주연 바리스타가 한국인 최초로 세계 바리스타 챔피언십(WBC)에서 우승하며 전 세계에 이름을 알렸습니다. 이후로도 다양한 국제적인 성과를 거두며 글로벌 로스터리로서의 위상을 굳건히 하고 있습니다.

연도	주요 성과
2019	전주연 바리스타 WBC 우승
2022	스프럿지 '올해의 로스터' 1위
2026	FT '세계 최고의 카페 100곳' 22위

이처럼 부산 여행의 필수 코스로 자리 잡은 부산 모모스커피의 매력을 제대로 만끽하는 방법을 제가 직접 소개해 드리겠습니다.

세계 챔피언의 손길, 모모스커피의 특별함

부산 모모스커피가 이토록 특별한 이유는 단순히 유명세를 넘어선 깊이 있는 커피 철학에 있습니다. 2019년 전주연 바리스타의 월드 바리스타 챔피언십 우승에 이어, 2021년에는 추경하 바리스타가 월드 컵 테이스터스 챔피언십(WCTC)에서 우승하며 두 명의 세계 챔피언을 배출했습니다. 이는 원두의 품질과 추출 기술에 대한 모모스커피의 엄격한 관리를 보여주는 증거라고 할 수 있습니다. 또한, 중남미, 아프리카 등 전 세계 커피 산지를 매년 직접 방문하여 농장과 직거래하는 '다이렉트 트레이드' 방식을 고수하고 있습니다. 이를 통해 최상급 생두를 수급하며, 이렇게 들여온 생두는 영도 로스터리에서 직접 로스팅하여 전국 주요 카페 및 B2B 채널에 공급됩니다. 수도권 등 타 지역으로 무리하게 프랜차이즈를 확장하지 않고 오직 부산광역시 내에서만 직영 매장을 운영하는 것도 부산 모모스커피만의 확고한 경영 철학입니다. 로컬 브랜드로서의 정체성과 균일한 커피 품질을 유지하려는 노력이 돋보이는 부분이라고 생각합니다.

온천장 본점: 고즈넉한 정원 속 커피 향

모모스커피 온천장 본점은 2007년 4평 규모의 작은 테이크아웃 전문점으로 시작했으나, 현재는 150평(500m2) 규모로 확장되어 방문객을 맞이하고 있습니다. 지하철 1호선 온천장역 2번 출구 바로 앞에 위치해 접근성이 매우 좋으며, 바로 앞에 온천장역 공영주차장을 이용할 수 있어 편리합니다. 이곳은 고즈넉하고 따뜻한 느낌의 인테리어와 넓은 공간이 특징입니다. 특히 대나무 숲과 12지신 석상, 야외 좌석이 마련된 이국적인 정원에서 커피를 즐길 수 있다는 점이 매력적입니다. 2025년 부산시 아름다운 조경상 우수상을 2년 연속 수상할 만큼 아름다운 공간으로, 커피 한 잔을 들고 산책하기에도 정말 좋습니다. 영업시간은 오전 9시부터 오후 6시까지이며, 라스트 오더는 오후 5시 30분입니다. 주말에는 대기가 길어질 수 있으니, QR 코드 주문 시스템을 활용하거나 오픈 시간에 맞춰 방문하는 것을 추천합니다. 저도 주말에는 일찍 방문하여 여유를 즐기곤 합니다.

영도 로스터리: 부산 바다를 담은 공간

2021년 12월, 영도구 봉래동의 옛 물류 창고를 개조하여 오픈한 영도 로스터리 & 커피 바는 대규모 생두 보관 및 제조 시설, 그리고 카페가 결합된 복합 공간입니다. 부산역에서 차로 약 10분 거리에 위치하며, 부산대교와 영도대교가 보이는 간이부두를 배경으로 선박과 컨테이너가 즐비한 부산의 실제 삶의 터전을 그대로 품고 있습니다. 이곳에서는 원두 창고, 로스팅, 패키징, 연구실 등 커피 생산 과정을 통유리로 노출하여 소비자들이 커피가 만들어지는 전 과정을 하나의 쇼처럼 즐길 수 있습니다. 투박한 외관과 달리 실내는 깔끔한 화이트톤 인테리어와 감각적인 음악이 어우러져 묘한 분위기를 자아냅니다. 바리스타와 손님 간의 거리를 약 90cm로 유지하여 소통을 장려하는 바 형태의 공간도 영도 로스터리만의 특징입니다. 이곳에서 바리스타와 대화하며 커피에 대한 깊은 이야기를 나눠보는 것도 좋은 경험이 될 것입니다. 영업시간은 오전 8시부터 오후 6시까지이며 연중무휴로 운영됩니다.

마린시티점: 오션뷰와 함께 즐기는 커피

2024년 5월 해운대 마린시티에 문을 연 부산 모모스커피 마린시티점은 고급 해외 리조트를 연상시키는 오션뷰와 함께 커피를 즐길 수 있는 곳입니다. 매장 입구부터 고급스럽게 꾸며져 있으며, 카페 앞에 작은 정원이 있어 아이들과 함께 방문하기에도 좋습니다. 넓은 매장과 소파 좌석, 유모차 반입이 가능하여 가족 단위 방문객에게도 편안함을 제공합니다. 해운대 바다와 광안대교를 바라보며 여유로운 시간을 보낼 수 있으며, 2026년 '월드 베스트 100 커피숍'에서 22위에 선정될 만큼 커피 풍미가 특별하다는 평가를 받았습니다. 운영시간은 매일 오전 8시부터 오후 8시까지이며, 라스트 오더는 오후 7시 30분입니다. 주차는 인근 유료 주차장을 이용해야 하지만, 그만한 가치가 충분하다고 생각합니다. 이곳에서 저도 바다를 보며 힐링하는 시간을 가졌습니다.

모모스커피 시그니처 메뉴 탐방

부산 모모스커피는 최고 품질의 원두를 사용한 스페셜티 커피와 직접 만든 베이커리로 명성이 높습니다. 대표적인 시그니처 블렌드로는 '에스 쇼콜라', '프루티 봉봉', '부산 블렌드', '므쵸베리' 등이 있습니다. '에스 쇼콜라'는 다크 초콜릿의 묵직함과 깔끔한 단맛이 특징이며, '프루티 봉봉'은 과일 사탕을 연상시키는 새콤달콤함과 청량함을 자랑합니다. 특히 '부산 블렌드'는 부산의 역동성과 정취를 담아 밸런스 좋게 배합된 커피로, 부산을 방문한 분들이라면 꼭 한 번 맛보시길 추천합니다. 또한, 매일 새로운 원두로 제공되는 '오늘의 핸드드립 커피'는 바리스타 추천 원두 본연의 맛과 향을 즐길 수 있어 인기가 많습니다. 에스프레소 베리에이션으로는 아메리카노, 카페라떼, 바닐라 라떼 등이 있으며, 원두 선택이 가능하다는 장점이 있습니다. 2025년 5월에는 온천장 본점 리뉴얼 오픈과 함께 디카페인 콜드브루 원액과 오트밀크, 코코넛 시럽, 엘더플라워 시럽 등을 활용한 시그니처 메뉴 '쿨타임'이 출시될 예정이라고 하니 더욱 기대가 됩니다.

커피와 환상의 궁합, 베이커리 즐기기

부산 모모스커피는 커피뿐만 아니라 다양한 베이커리 메뉴로도 유명합니다. 매장에서 직접 로스팅한 신선한 원두로 내린 커피와 함께 즐기기 좋은 디저트들이 많습니다. 특히 겉은 바삭하고 속은 부드러운 크림이 가득한 '에그타르트'는 모모스커피의 인기 디저트 중 하나로, 커피와 최고의 조합을 이룹니다. 이 외에도 버터를 태워 고소한 풍미를 극대화한 프랑스식 군과자인 '휘낭시에'와 커피와 훌륭한 마리아주를 보여주는 묵직한 '파운드 케이크' 등 다양한 빵과 케이크를 맛볼 수 있습니다. 마린시티점에서는 꾸덕하고 진한 '치즈 테린'이 맛있다는 후기도 있습니다. 베이커리 메뉴는 매일매일 특별하게 제공되며, 방문 시 진열된 다양한 종류를 확인하고 선택하는 재미도 쏠쏠합니다. 저도 갈 때마다 어떤 새로운 빵이 있을까 기대하곤 합니다.

모모스커피, 더욱 알차게 즐기는 꿀팁

부산 모모스커피를 더욱 알차게 즐기기 위한 몇 가지 팁을 알려드리겠습니다. 첫째, 주말이나 피크 시간대에는 방문객이 많아 대기 시간이 길어질 수 있으므로, 오픈 시간에 맞춰 방문하거나 스마트 오더 시스템을 활용하면 시간을 절약할 수 있습니다. 둘째, 모모스커피는 원두, 드립백, 캡슐커피 등 다양한 자체 상품을 판매하고 있어 부산 여행 기념품으로도 좋습니다. 특히 드립백 커피는 분쇄된 커피가 진공포장 되어 있어 그라인더 없이도 간편하게 스페셜티 커피를 즐길 수 있습니다. 셋째, 온천장 본점은 실외 반려견 동반이 가능하여 반려동물과 함께 방문할 수 있습니다. 넷째, 마린시티점에서는 아이스크림 라떼 주문 시 아이스크림을 별도로 담아달라고 요청하여 아이와 나눠 먹을 수 있는 팁도 있습니다. 마지막으로, 모모스커피는 부산 내에서만 직영 매장을 운영하는 로컬 브랜드이므로, 부산 여행 시에만 경험할 수 있는 특별한 커피 경험을 놓치지 마시길 바랍니다.

부산 모모스커피에서 잊지 못할 추억을 만들죠

지금까지 부산 여행의 필수 코스인 모모스커피를 제대로 즐기는 다양한 방법을 알아보았습니다. 세계적인 수준의 커피 맛은 물론, 각 지점마다 다른 매력을 느낄 수 있는 공간까지, 모모스커피는 단순한 카페를 넘어 부산의 문화와 정취를 경험할 수 있는 특별한 장소입니다. 부산을 방문하신다면 꼭 모모스커피에 들러 향긋한 커피와 함께 잊지 못할 추억을 만들어 보시길 강력히 추천합니다. #부산여행 #모모스커피 #부산카페 #온천장카페 #영도카페 #마린시티카페 #스페셜티커피 #월드바리스타챔피언 #부산필수코스 #커피맛집